Downdraft ook handig wanneer je geen kookplaatafzuiging hebt
Kookplaatafzuiging, ook wel downdraft genoemd, is een steeds populairder wordend systeem in moderne keukens. Hierbij zit het afzuigsysteem niet in een afzuigunit aan het plafond of de wand, maar is het geïntegreerd in de kookplaat zelf. Dit betekent dat kookluchtjes en condens naar beneden worden afgezogen in plaats van naar boven. Hoewel dit systeem veel voordelen biedt, vraagt het wel om aangepaste pannen en deksels. Maar wist je dat deze zogenaamde downdraft pannen ook erg handig kunnen zijn wanneer je géén kookplaatafzuiging hebt? In deze blogpost lees je er alles over!
Waarom downdraft pannen anders zijn
Bij traditionele pannen en deksels zit het stoomgat meestal aan de bovenkant. Logisch, want bij een traditionele afzuiging wordt de condens ook naar boven toe afgezogen. Maar wanneer de afzuiging in de kookplaat zit, is dit niet de juiste plek. De stoom en condens moeten immers naar beneden kunnen ontsnappen om effectief afgezogen te worden.
Daarom hebben speciale downdraft pannen, zoals de Leo-line van BergHOFF, een uniek deksel dat afzuigen aan de zijkant mogelijk maakt. Deze deksels hebben een siliconen ring die er tijdens het koken voor zorgt dat het deksel goed op zijn plaats blijft. Daarnaast is er een uitsparing aan de zijkant waardoor de condens in de pan probleemloos kan worden afgezogen door het downdraft systeem.
Ook handig zonder kookplaatafzuiging
Maar wist je dat deze speciale deksels met uitsparing aan de zijkant ook erg handig zijn wanneer je géén kookplaatafzuiging hebt? Dankzij de slimme uitsparing wordt afgieten namelijk veel gemakkelijker. Je hoeft het deksel er niet helemaal af te halen om het kookvocht af te gieten, maar kunt dit eenvoudig via de zijkant doen. Zo voorkom je geknoei en houd je alles netjes. Ideaal toch?
Bovendien zijn downdraft pannen, zoals die van BergHOFF, ook gewoon te gebruiken in combinatie met een traditionele wand- of plafondafzuiging. Je hoeft je dus geen zorgen te maken dat je speciale pannen moet aanschaffen wanneer je later toch besluit om voor een downdraft systeem te gaan. Deze veelzijdige pannen passen zich moeiteloos aan elke keuken aan.
Slimme materialen voor optimale prestaties
Naast het speciale deksel, zijn downdraft pannen vaak ook gemaakt van hoogwaardige materialen die zorgen voor optimale kookprestaties. Neem bijvoorbeeld de Leo Stone+ is voorzien van een hoogwaardige en gezonde keramische CeraGreen antiaanbaklaag (PFAS-vrij) voor optimaal gebruiksgemak.
Leo Stone+ is gemaakt van gerecycleerd gegoten aluminium en voorzien van een hoogwaardige en gezonde keramische CeraGreen antiaanbaklaag voor optimaal gebruiksgemak, is deze kookpan Leo Stone+ met deksel een must-have in elke keuken. Het materiaal van de body zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling op elke kookplaat, inclusief inductie, terwijl het heldere glazen deksel ervoor zorgt dat je je voedsel in de gaten kan houden zonder het deksel te moeten optillen en de afvoeropening helpt bij het eenvoudig uitgieten van kokend water. Wanneer je klaar bent met koken, pak je gewoon de handige handgrepen en neem je de kookpoot gemakkelijk mee naar de tafel om je laatste culinaire creatie op te dienen. De handgrepen van de Leo Stone+ collectie zijn ovenbestendig dankzij de verwijderbare siliconen zijgrepen.
Conclusie
Downdraft pannen, zoals de Leo stone+ line van BergHOFF, zijn niet alleen onmisbaar wanneer je een kookplaatafzuiging hebt, maar bieden ook veel voordelen voor wie nog een traditionele afzuiging heeft. Dankzij het slimme deksel met uitsparing aan de zijkant wordt afgieten kinderspel en gaat koken een stuk gemakkelijker.
Bovendien zijn deze pannen gemaakt van hoogwaardige materialen die zorgen voor optimale prestaties, gelijkmatige garing en eenvoudig onderhoud. Of je nu een ervaren kok bent of een beginnende keukenprinses, met downdraft pannen zit je altijd goed!
Dus ben jij op zoek naar nieuwe pannen die het koken makkelijker en leuker maken? Overweeg dan zeker eens downdraft pannen, zoals de Leo-line van BergHOFF. Zelfs zonder kookplaatafzuiging zul je versteld staan van het gebruiksgemak en de veelzijdigheid van deze slimme keukenhulpen. Happy cooking!
